Caractéristiques techniques :

Construction : Cuve (enveloppe intérieur et extérieur) + agitateur en acier inoxydable AISI 304 ou 316

Capacité : de 300 à 6000 litres.

Fond incliné ou conique à bord  arrondi

Circuit de chauffage ou de refroidissement intégré par système de tôle gaufrée en acier inoxydable AISI 304 ou 316, destiné à recevoir de l’eau chaude ou glacée ou encore de la vapeur.

Isolation : Par injection de mousse polyuréthanne expansé à 40kg/3m ou de laine de roche.

• Aptitudes thermiques : Chauffage : Eau/vapeur jusqu’à 85°c et 110°c
• Refroidissement : Instantané jusqu’à 3°c/4°c par envoi d’eau froide ou glacée dans le circuit.
• Pression : pression de service : 03 à 07 Bars. Pression d’épreuve :18 Bars

Instruments de contrôle et de régulation : soupape de sécurité ; manomètre de pression ; thermorégulateur et  électrovanne.

Agitation : cet appareil  est doté d’un système à agitation soit rapide par turbo agitateur, soit lent par moto réducteur ou variable par moto variateur